WORKSHOP TURÍSTICO DE PONTEVEDRA EN YIMBY
La semana pasada nos fuimos de viaje a Galicia. La Diputación de Pontevedra organizó un workshop turístico en nuestro espacio de Yimby Ercilla. Un encuentro que previamente, el día anterior, había recalado en Sevilla y que, entre las dos ciudades, propició más de mil encuentros de trabajo entre empresas del sector.
Tras estos encuentros entre las empresas turísticas de la provincia gallega y, en el caso de Yimby, las diferentes firmas vascas, hubo un acto de presentación bajo el lema “Ama las Rias Baixas” en nuestro patio central en el que también pudimos degustar varios platos de la fantástica gastronomía pontevedresa.
El evento comenzó con reuniones en formato networking en los diferentes stands que las empresas gallegas distribuyeron por nuestras salas Yes, In y My.
Posteriormente, como decíamos, todos los asistentes pasaron a nuestro patio donde tuvo lugar una presentación dirigida por la periodista viguesa Rocío Delgado y en la que intervino la presidenta de la Diputación Carmela Silva. Toda la velada, además, estuvo amenizada por la música de la artista Cora Velasco
Una de las partes más importantes del evento fue la gastronomía. Tuvimos la suerte de poder degustar los platos realizados, con productos con denominación de origen de la provincia, por el chef Adrián Albino del Restaurante Niño Corvo.
Platos como caballa curada con berenjena, gyozas de choco, taco de pulpo con queso San Simón, brioche de steak tartar, pan bao de cocido o tarta de queso fueron los que pudimos probar durante la noche.
Con estos workshops turísticos, la diputación de Pontevedra tiene como objetivo fomentar la desestacionalización, la competitividad del destino y aumentar la atracción de visitantes.
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